资本市场爆炒“人造肉” 多家公司互动渠道弄清
来源:民族网 发表于2019-05-15 19:24:52 编辑:王宇
摘要: 五一小长假往后A股跌跌不休,新式的人工肉概念却异军突起。一切都源所以美国一家出产人工肉的公司上市股价暴升163%,而且职业远景广受好评。说起人

 

资本市场爆炒“人造肉” 多家公司互动渠道弄清

 

资本市场爆炒“人造肉” 多家公司互动渠道弄清

 

资本市场爆炒“人造肉” 多家公司互动渠道弄清

五一小长假往后A股跌跌不休,新式的“人工肉”概念却异军突起。一切都源所以美国一家出产人工肉的公司上市股价暴升163%,而且职业远景广受好评。说起人工肉,不少出资者不以为然,这不便是从小吃到大的“素肉”吗?其实不然。

什么是人工肉?

材料显现,所谓人工肉便是人工制造的“肉”。从制造方法上又分为两种,一种人工肉又称大豆蛋白肉,即首要靠大豆蛋白制成,像咱们平常吃的素鸡等,因为其富含很多的蛋白质和少数的脂肪,所以常被作为一种健康的食物。

还有一种人工肉是使用动物干细胞制造出来的,研讨人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种养分物质“喂食”干细胞,让它不断“长大”,也叫“培养肉”。

美国近期火爆反常的“人工肉”尽管成分是大豆,但无论是外观仍是口感都非常挨近真实的肉类,而且养分成分同等。

为何忽然遭到爆炒?

美国当地时间5月2日,人工肉公司Beyond Meat(美股代码:BYND)在纳斯达克买卖所挂牌上市,股价当天上涨163%,创下了自金融危机以来美股IPO的最佳体现。

据了解,该公司致力于用植物蛋白代替真实的肉类,为人类供应更好的食物解决方案。即经过豌豆、椰子油、马铃薯蛋白和其他植物性成分的适宜组合方法,拷贝肉类的滋味、口感、养分成分,产品包含野兽汉堡、植物鸡条、植物牛肉碎等。

2016年7月这家推出了素食汉堡BeyondBurger,无论是在外观、烹饪方法仍是口味上,都和真实的牛肉汉堡非常挨近,已打入美国多家干流超市和餐厅,遭到顾客广泛认可。而在安身美国商场后,公司也方案将事务拓宽至海外商场。

美国证券与买卖委员会(SEC)发表的文件显现,到2018年9月29日,Beyond Meat出产的一种素食汉堡九个月内已在公司总收入中占比高达71%。

依据美国商场查询咨询公司MarketsandMarkets的研讨数据,2018年全球肉类代替食物规划约为46亿美元,到2023年有望到达64亿美元,5年CAGR为6.8%,其间亚太地区增速最快,估计CAGR可达8%以上。全球肉类消费量不断增加,商场规划超1.4万亿美元。

而依据相关查询,全球的素食主义者人数或已超越4亿。国内方面,据2015年一项对4004名上海市居民的问卷显现,上海市居民中素食者占0.77%。而2013年世界大众电台网站上宣称我国素食人口已超越5000万

(4%-5%)。从消费量来看,我国居民对肉类和禽类需求相对比较刚性,而在猪肉供应缺口的布景下,未来部分代替需求或许被人工肉满意,从素食顾客的浸透率来看,简略测算我国素食主义者每0.1%的浸透率对应4.2万吨人工肉潜在需求。

业内人士剖析,“人工肉”切合健康环保趋势,具有较大商场潜力。健康、环保、动保、素食等要素推进人工肉商场需求增加。

传导至A股商场,接连两日,在大盘瘦弱的情况下多只概念股逆势涨停。

详细到个股,海欣食物、晨光生物、新乳业、京粮控股等13股封涨停;盐津铺子、皇氏集团、贝因美和承德露露等16股大幅跟涨逾6%。

据数据计算,食物饮料职业今日主力资金净流入4.57亿元,高居各职业之首。

招商战略最新研报称,“人工肉”主题具有主题新、空间大、催化强三大特征,将很有或许成为新强势主题。从主题出资的视点而言,现在A股没有纯粹标的,国内肉类消费商场巨大,小浸透率即可带来巨大商场规划,叠加猪肉供应缺口对立和海外企业成功经验,未来不扫除有A股上市公司逐渐布局人工肉商场,可重视:蛋白类质料、深加工以及制品出售两大主线。

多家公司弄清

现在,A股对“人工肉”概念的炒作现已构成一个明晰的逻辑链条。

从主营大豆深加工的哈高科,再到食物加工的来伊份、双塔食物、煌上煌、维维股份、海欣食物,再到粮食相关的金健米业、丰乐种业、登海种业;乃至生物保健人体养分的保龄宝和从事宠物食物制造的佩蒂股份等都被赋予了人工肉的概念。

值得注意的是,美股Beyond Meat招股说明书显现,其“人工肉”的首要质料为豌豆蛋白,且着重其“人工肉”不含大豆。

不过,这依然不影响A股出资者对“人工肉”概念的追捧。除了多股涨停,互动渠道也热闹非凡,多家公司被出资者问询是否触及“人工肉”产品。

乃至迪股份和罗牛山还收到了出资者的相关主张,主张公司转型人工肉工业。

今日,天宝食物、煌上煌等公司5月7日在互动渠道表明现在未触及人工肉相关事务。

天宝食物:公司暂无植物蛋白肉产品。

煌上煌:公司现在未触及人工肉相关事务。

众兴菌业:现在没有触及人工肉的方案。

新诺威:公司现在尚无人工肉事务。

安琪酵母:公司没有从事相关事项的研发。

圣达生物:公司生物防腐剂产品首要为乳酸链球菌素及纳他霉素,详细的使用包含肉制品、乳制品、饮料及便利食物的防腐保鲜。

远景可期但仍未盈余

汉堡,牛肉,炸鸡是美国人的刚需食物。巨大的肉制品需求以及高份额的肥壮、心血管疾病危险让美国很早就致力于研发肉类代替品。

在美国,人工肉从2009年开端研发,到今日现已有十个年初,一些公司出产的人工肉现已跟***、汉堡王协作,推出了人工肉汉堡。

“人工肉榜首股”Beyond Meat开始首要致力于冷冻鸡肉的研讨。后来,因为各种原因做起了人工肉。

大部分人工肉公司的做法是从各类植物中提取相应的养分物质,比方首要的蛋白和油脂,让提取的养分物质成分跟方针肉类大体相同。然后经过各种食物加工混合工艺,比方拌和、紧缩、拉丝、胀大、蒸汽、冷却等方法来制造。

Beyond Meat公司便是靠这种工艺来制造人工牛肉和人工鸡肉。依据检测,Beyond Meat与真实的牛肉比较,养分成份简直同等。

数据显现,Beyond Meat 2017年营收到达3260万美元,亏本3040万美元;2016年营收为1620万美元,亏本2510万美元。亏本的原因是因为人工肉还不能到达大规划的量产,造价昂扬。

但这依然不影响其成为本钱追逐的目标。

依据媒体报道,比尔盖茨就曾三次出资人工肉公司,他在一次媒体采访中泄漏,2013年在Beyond Meat拿起了一块由植物制成的鸡肉玉米饼,“当我得知这肉彻底不是鸡肉做的后,我被震动了。”此前,李嘉诚也出资过人工肉公司Impossible Foods。

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